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狸賀新年 

新年、あけましておめでとうございます。たぬき連の豆蔵です。ふだん、単身赴任で東京に居るのですが、さすがに正月は名古屋の自宅に帰っています。我が家のお雑煮は、もちろん、たぬき汁、ではもちろんなくて、醤油味の澄まし仕立てでにんじん、大根、水菜などが入っているものです。調子に乗って餅を食いすぎました(笑)。大阪の実家にいたころは、焼きアナゴと茹でたほうれん草に、柚子の皮を散らしてあるお雑煮や、白味噌仕立...

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